Restaurant Michel Nakajima

今夜は、以前からお店の前を通っていて気になっていたお店へ行くことに。

昼食を食べていなかったので、早めの夕食にとお店の前まで行きましたが、開店まであと30分（；。；）　仕方ない一度自宅に戻って出直しましょう。ついでにお店に電話をかけて重要な情報の確認作業。

よかったぁ！　　終日完全禁煙のお店！！　　第一関門合格。　　いよいよ期待が膨らみます。

いざ、『Restaurant Michel Nakajima』へ

店内は、テーブル14席と、カウンター5席の程よい空間。

ディナーメニューは、前菜＋魚料理＋肉料理＋デザートの組み合わせで、5250円（税込）～、飲み物は別になります。魚料理だけは、本日のおすすめ（仕入れ状況による？）で選べませんが、それ以外は、各４種類くらいからそれぞれ選ぶことができます。なお、お料理によっては、＋αの値段になります。

オーナー婦人より、メニュー内容を詳しく説明していただき、私達が選んだのは、、、またもや前菜からデザートまでまったく同じ（＾＾；　いつものことなのですが、私と相棒は、趣味がほとんど同じなのです。

ブログ用に少しは違うメニューをと、私は無理やり肉料理とデザートを変更することにしました。本末転倒かもしれないけど、、、（＾＾；；

前菜とは別の「本日のスープ」と、「手作りパン」です。小振りのパンは、思ったよりもモチモチしていて、バターを付けなくても美味しかったです。フランスパン粉と中力粉を使っているそうです。無くなるともう一つ持ってきてくれました。

【前菜】　蟹とグリーンアスパラのキッシュ

思いの外、あっさりした味付け。熱々でクリーミィなトロトロふわっと感がやさしくて爽やかな一品。

【魚料理】　イサキの甲殻類ソース　朝採り筍、菜の花、空豆添え

イサキの皮のパリッと感と身の軟らかさが対照的です。春野菜とともに、濃すぎないソースが素材の味と香りを引き立てます。

【肉料理①】　カリカリに焼いた白金豚バラ肉のコンフィー

相棒の注文でしたが、イメージしていたのと違っていたようで、、、　　　　もっとカリカリだと思っていたらしい。豚の角煮フレンチバージョン？　　ケッパーを使っているのが、フレンチっぽい。

【肉料理②】　仔牛肉のグリル　ポルト酒ソース

メニューでは、山形牛の一品で、＋1,200円の値段でしたが、あいにく山形牛が完売で、普通の仔牛肉でコース料金内に設定変更されていたので、私はこちらをチョイス。

コースの中では、一番重厚なソースと味付けで、今までの軽さが嘘のような、フレンチらしいインパクトのあるソースで、バランスがとれていました。

肉料理では、こちらのほうが好きな味付けで美味しかったかな。

【デザート①】　イチゴのミルフィーユ

【デザート②】　オレンジ風味のクリームブリュレ　　　グランマルニエのアイスクリーム添え

普通のクリームブリュレに比べてかなり、コクのあるリッチなお味でした。とっても美味しかったのですが、私には量が少し多かったかな。個人的には、あと一口食べたいと思わせるところで終わってしまう量がベストかなと思います（つまり、もう１～２割少なめの量が私にはベスト）。でも、重めのデザートでもたくさんの量を難なく食べられる方には、ちょうどよいか、少ないって方もいらっしゃるかも知れませんね。（＾＾；

なお、こちらのデザートは、中嶋シェフのスペシャリテなので、コースメニューの内容が変更されても（おそらく）ずっとあるそうです。相棒は、次回はこれをオーダーしたいと言っていました。

【小菓子】　食後の飲み物（コースとは別料金）をオーダーすると付いてきました。

一人のオーナーシェフが作っているので、コースを通して、何か料理の方向性というか趣向が良い意味でとてもくっきりとわかるような気がしました。フレンチというと、ひたすらソース命で、素材の味が感じられない料理に遭遇することが多いように思っていましたが、こちらの中嶋シェフは、とても素材の味を尊重しつつ、味付けやソースを場合によっては最小限に抑えるような調理で、とても好きなお味でした。しかもコース全体のバランスがいいので、食後の満足度が高かったです。

鎌倉駅西口から一本のバス通りにありながら、立地的にはまだまだあまり紹介されている場所ではないので、ある意味隠れ家レストランになるのでしょうか。はっきり言って穴場です。若宮大路や小町通りの喧騒を離れて、ゆっくりとお食事ができます。

またまた、鎌倉にお気に入りの『空気も美味しいお店』が増えました。

なお、他のブログ↓でもこちらのお店を紹介していますので、ご参考ください。

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